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2009年08月の記事

本島の食い物

こちらではタコライスなんかもメジャーな食べ物みたい.南国つながりかしら.そーきそば定番ゴーヤチャンプル.東京で売っているゴーヤより苦い気がします.こちらは本土に帰ってから.南国の魚ばかりだったので,冷たい海の魚が恋しいです.ツナサラダ.でかくない?最後の3枚は大泉学園南口,あっけし....

美ら海

たまにはガラス越しも悪くないかも.でも一緒に泳ぎたい.人間とサイズ比較すると大きさがよくわかります....

島で食ったもの

紅芋アイス島のもずく.うっちん茶はうこんのお茶.二日酔いにはいいかもしんないけど,あんまりうまくない.さんぴん茶はジャスミン茶.これはうまい.涼しげだし.ラフティー入りカレーそーきそばオリオン民宿ロビンソンの晩ごはん同朝ごはん...

午後

午後は島の反対側の古座間味ビーチ.水温が低めなのでウエットスーツを借りました.透明度もさることながら,珊瑚の状態もかなり良いです.最近死んでる珊瑚が多いけど,ここは元気ですね.もうちょっと天気がよければ無人島いったり,マンタ見たりできたみたいだけど,まあ,予報から考えたら良しとしましょう.おまけ.民宿のやぎ.おまけ2.魔除けだそうですが,珍しく僕の字がつかわれていました....

海亀

オリオンで乾杯したら,翌朝は雨の中,高校の修学旅行以来15年ぶりに座間味島に向かいます.予報は朝から晩まで全雨でしたが,雨がやみました.雨がやんだだけで喜んでいたら,こんどは晴れて来ました.晴れ男かも.海に入って数分で1m以上ある海亀がお出迎え.くまのみ.予想外に日焼けしました....

よるごはん

たまには休肝日.切り干し大根ナスとピーマンのみそ炒めやっこ開いた秋刀魚にカレー粉と小麦粉をつけてフライパンでこんがり.ああ,飲みたい..おまけ.翌日はうざくで一杯....

あさごはん

トマトで煮込んだ根菜と....

ハム

豚の塊が安かったので,タコ糸で縛って,色んなスパイスと塩をまぶして,袋に入れて何日か熟成させます.低温のオーブンでじっくり焼いたらできあがり....

夏野菜のカレー

タイ米は蓋なしフライパンで15分ぐらいで炊けるので,フライパンを2つ並べてカレーを作ります.市販のルーは使わないので,焦げないから終止強火.帰宅後ジャスト15分で完成です....

チキンお好み焼き

我が家は静岡人と東京人なので,あまりお好み焼きを家庭でつくる習慣がない.でも,この間テレビでおもしろそうなのをやってたので,自宅でお好み焼き初挑戦.つくりかた.少なめのお湯をチキンラーメンにそそいで1分.その間に小麦粉とキャベツを混ぜる.チキンラーメンのお湯を粉とキャベツに加えて生地を作って焼く.裏返したらチキンラーメンの麺をのっけてさらに裏返して焼く.ソース,マヨネーズ,鰹節,青のりなどお好みで...