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ビーフン

ビーフンです.
うちのオーソドックスなパターンは豚肉と海老ですが,
デリデリキッチンでアサリと海老っていうのやってたので,
試してみました.まあ貝ですから良いダシでますよね.
うまかったっす.
DSCN4318.jpg

それにしても最近ビーフンとか春雨とか,
単体で置いてないスーパーがあるんですね.
けん○んの焼きビーフンとか永○園の麻婆春雨とか,
セットになっちゃってるやつばっかり.

ああいう商品を使う人に文句を言うつもりはありませんが,
私自身はああいうのを使うのは主婦のプライドが許さないので,
断固として使いません.家庭の味が全国統一されたらつまらんし.

というわけで,本場台湾出身の母お勧めの
シンチクビーフンを買ってきました.
あの変なドリンクを買ったのとおなじ店で購入↓
DSCN4395.jpg

こういうの,日本人はあんまり買わないのかなあ.
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