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トムカーガイ

タイの料理です.
色んなスパイスとココナッツミルクで鶏肉を煮ただけの簡単料理.
最後にナンプラーで味付けします.
使うスパイスはマニアックなのが多いので訳が分からんと言う人は,
トムカーガイスパイスセット売ってますんでそれを使いましょう.
実は私もそれを使って作りました.
頑張りたい人はネットで検索して輸入食料品専門店とかで
スパイスをそろえましょうね.材料さえ揃えば,
難易度はインスタントラーメンを100としたら110ぐらいです.
DSCN4338.jpg

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