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餃子パーティー

少し前ですが,静岡時代の友達の中国人が,
日本に仕事でひと月ほど滞在するので,
餃子パーティーをやろうということになりました.
生地.小麦粉と水だけ.
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中身.ひき肉とかエビとか白菜とかニラとか.色々.
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皮を棒でのばして包むとこんな感じ.
中国人にも包むのうまいねー言われました.本場公認です.
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ゆであがりです.
自分で包めば薬物混入の心配もありません.
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サイドメニューのほいこーろーとまーぼー豆腐
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私は日本代表で鯖の味噌煮を作りました.
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たまにこういう会があるのですが,
いつも必ず中国のお土産のお酒をいただきます.
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瓶です.白酒というジャンルにあたるようです.無色透明です.
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とっても美味しいんですが...かなり強いです.
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ということでかみさんは帰りの電車で爆睡.
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