人の家の庭のお花の写真を撮るのに気が引けるのと同じで，
なかなか人のお料理って撮って良いのか悩みますよね．
お店だと特に．
私が作った立場なら，そんなことしてねえで早く食えとか思うし．
あと，お店のはやっぱり盛りつけなんかも上手だから，
自分の料理写真がしょぼく見えちゃうってのもあるんですね．
でも，まあ，盛りつけの勉強になるし，たま～に写真撮るんですよ．
いいのかなあとか思いながらね．
これは彼女の誕生日の時に食った毛ガニ．店
だいぶ勉強したので，魚の善し悪しは見ればわかるんですが，
蟹は未だによくわかんないんですよね．
なので，びびってなかなか買えません．高いし．
どちらかというと信頼できるお店で勧められたときに食う感じ．
これもオススメだったんですが，さすが，うまかった．
あとね，お刺身の盛りつけもやっぱりプロは上手ですよね．
こっちは清瀬のお店の鰺．店
ちなみにこれ，さっきまでこんな感じで泳いでたやつ．
で，ここの店，なかなかすごいんですよ．
いや，私も作るだけじゃなくてけっこう食べ歩いてるので，
色々美味しいお店を知ってはいるんですが，ここはすごい．
料理を作るのおじさんはひとりしかいないのに，
そば，うどんは手打ちだし，寿司はにぎるし，
ウナギも焼くし，活き造りも出るし，中華も作るし，
やたらと器用で芸達者です．全部わりとレベル高いし．
で，値段もすごく安いんですよ↓
↑これ，あれですよね，厳密には著作権とか．．．．
まあ宣伝だから許してください．問題あれば削除します．
（ちなみに，これは今日のおすすめ．他にもメニュー多数）
清瀬ってのも微妙だし駅から遠いけど，繁盛してるのも納得．
ちなみに，このお店は某宴会で連れてっていただいたのが最初．
うちの研究室では，それらしい雰囲気から勝手に
「忍者屋敷」とか呼んでますが，本当は「宮城野」と言います．
で，この手の安くて美味しいお店は，だいたい従業員が少ない．
この店もおじさん1人とおばさん2人の3人体制．
外で並んでる人を誘導する専属の従業員が2人もいる
どこぞのクソ高いラーメン屋とは違いますね．ｽﾊﾞﾗｼｲ
他にも紹介したいお店はたくさんあるからいずれまた．
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